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胡麻油是什么油

時間:2022-02-19 14:54:00 來源:說植物

  胡麻油又稱亞麻籽油,主要是從胡科植物脂麻種子中提取出來的脂肪油,含有大量的脂肪、蛋白質(zhì)、熱量以及鈣、鐵、鈉等營養(yǎng)元素,具有很高的營養(yǎng)價值,適量食用有利于人體健康。

  因?yàn)楹檫m合生長在寒冷的地區(qū),所以每年的產(chǎn)量都不多,但是出油率還是很高的。它的生長環(huán)境有限制,也導(dǎo)致很多人沒有食用過胡麻油,更沒有見過胡麻。

  很多人會誤以為芝麻油就是胡麻油,其實(shí)不是的,這是兩種不同的食用油。


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